凉拌西瓜皮的做法

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凉拌西瓜皮

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夏天，六一儿童节，小时候呢每到六一都会很开心有大西瓜吃，吃完了西瓜皮外婆会做成凉拌小菜放在冰箱里给放学回家的我解暑，这是外婆教我的，也是我童年甜蜜记忆……

食材清单加入采购清单

西瓜皮 200g

、

大蒜两个

、

白糖 20g

、

橄榄油 15ml

、

芝麻 10g

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
西瓜去瓤留皮
步骤2/16 点击查看大图
再把西瓜外面的硬皮削掉
步骤3/16 点击查看大图
大蒜两个
步骤4/16 点击查看大图
压蒜器压成蒜泥
步骤5/16 点击查看大图
放入碗中备用
步骤6/16 点击查看大图
西瓜皮切小长条
步骤7/16 点击查看大图
切好的西瓜皮放盐腌一下
步骤8/16 点击查看大图
蒜泥里加白糖
步骤9/16 点击查看大图
加盐调味
步骤10/16 点击查看大图
加橄榄油
步骤11/16 点击查看大图
倒入白醋
步骤12/16 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤13/16 点击查看大图
将腌好的西瓜皮码放入盘中
步骤14/16 点击查看大图
浇上调味汁
步骤15/16 点击查看大图
蒜泥码在西瓜皮了
最后一步点击查看大图
撒上少许芝麻和葱花就可以吃了

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

做好之后放冰箱冷藏保存

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-01

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