葱香椒盐小土豆的做法

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葱香椒盐小土豆

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从小在东北长大的我，依旧吃不够土豆，小时候外婆自己种的土豆，一年四季餐桌上的土豆菜肴是最多的。这道葱香椒盐小土豆想吃很久了，今天去超市终于让我遇见你，哈～难得遇见小土豆……赶紧买了一袋子回来，葱香椒盐小土豆做起来～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小土豆 2斤

、

椒盐粉 5g

、

小葱 3根

、

蒜 3瓣

、

孜然粉 2g

、

食用油 3g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
好新鲜的小土豆。(越小越好)
步骤2/12 点击查看大图
将小土豆去皮，洗干净，准备好其它食材。
步骤3/12 点击查看大图
将去皮洗干净的小土豆放蒸屉上。盖上锅盖，大火蒸熟。
步骤4/12 点击查看大图
蒸熟的土豆，放入食品袋中的一个角，用刀轻轻压，将土豆压扁。(装入食品袋后再压扁，这样土豆不容易碎。)
步骤5/12 点击查看大图
小葱去皮洗净切葱花，大蒜去皮，切碎。调味料准备完成，喜欢吃辣的可以加一些辣椒粉。
步骤6/12 点击查看大图
煎盘中刷上食用油，依次摆放上压扁的小土豆，中火煎至两面金黄。
步骤7/12 点击查看大图
加入切碎的蒜蓉，再加入椒盐粉，孜然粉，翻炒均匀。
步骤8/12 点击查看大图
撒上切好的葱花，断开电源。
步骤9/12 点击查看大图
盛出装盘。
步骤10/12 点击查看大图
好吃停不下来。
步骤11/12 点击查看大图
少油版更健康。
最后一步点击查看大图
一盘全家抢着吃～

步骤4/12

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小贴士

喜欢吃辣的可以撒上一些辣椒粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-01

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