奥利奥雪糕的做法

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奥利奥雪糕

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夏天最爱的雪糕和小时候最爱饼干“偶遇”后，竟然一夜成名，忍不住一试，果然别有风味！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

奥利奥饼干 8块

、

糖 30g

、

牛奶 75g

、

淡奶油 150g

、

冰棍棒 3根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
取5块奥利奥饼干，刮去夹心，把饼干放进密封袋，用擀面杖擀成细碎颗粒。
步骤2/8 点击查看大图
将饼干碎与牛奶混合，再倒入15克糖，充分搅匀。
步骤3/8 点击查看大图
淡奶油中加15克糖打发至打蛋器提起有小弯钩。
步骤4/8 点击查看大图
将淡奶油与饼干糊混合拌匀。
步骤5/8 点击查看大图
最后拌匀后的状态。
步骤6/8 点击查看大图
倒入模具，倒八九分满就可以（我倒得太满了），然后在正中间放上整块饼干，轻轻向下按压，插入冰棍棒，就可以了。（其实应该先放冰棍棒再倒雪糕糊）放入冰箱冷冻一夜。
步骤7/8 点击查看大图
脱模即可。
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好吃，怪不得会火，哈哈哈。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

①饼干碎的量其实可以随意点，不需要太精确，喜欢颜色深点的就多放点，喜欢颜色浅的就少放点。 ②牛奶、饼干碎、糖搅拌的时候，要将糖充分融化。 ③组装的时候，先插好冰棍棒，再倒雪糕糊。 ④糖可以按自己喜好加减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-31

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