瘦肉蔬菜粥
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最近早餐经常熬这款粥,蔬菜和肉类灵活搭配,营养丰富口感好,有时候用丝瓜、生菜、娃娃菜、芥菜或菜心均可,早上起来梳洗完毕,每人呼噜噜吃下一大碗,有荤有素味道好,饱腹又舒坦。
营养分析
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17克
17克
134克
660
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
大米
1杯
、
菜心
1把
、
小葱
2根
、
土猪瘦肉
150克
、
胡椒粉
1克
、
盐
5克
、
玉米淀粉
1汤匙
、
食用油
少许
、
亚麻籽油
少许
、
鱼露
1汤匙
、
开水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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备好食材,瘦肉洗净切薄片,盛入碗中,切点葱头碎,调入2克盐、1汤匙鱼露、少许食用油、淀粉搅拌均匀、腌制入味
-
步骤2/10
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大米淘洗干净,放入脱糖电饭锅内,加上高出大米一厘米左右的清水,遮上锅盖,接通电源,选择蒸饭功能键即可
-
步骤3/10
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米饭煲好后,糖分高的米汤会渗到电饭锅底部的隔层下,将米饭打散,舀起一碗来准备煮粥,这一步虽然麻烦一丢丢,但是为了家人的健康,这点工作量不算什么,家人可以自主选择,吃米饭、喝粥均可
步骤4/10
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发布于 2019-05-31
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