豆角不烂子
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步骤1/5
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豆角摘去茎，洗净，切成一厘米左右的段。
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步骤2/5
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放入容器中，稍微加入一点点水，放点盐，花椒面，芝麻搅拌均匀，再加入适量的面粉搅拌。（注意:水不要加的多了，否则会成一堆疙瘩。）
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步骤3/5
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上屉蒸熟。不少于20分钟。
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步骤4/5
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锅中放入一点点色拉油，爆香葱丝，倒入蒸好的不烂子翻炒，再滴入自制的辣椒油，拌匀即可。
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最后一步
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自制的辣椒油
蒸的时间长一些，不然豆角是有毒的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-07
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