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酸辣凉面的做法

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酸辣凉面

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碱面 500g

、

辣椒 2个

、

蒜瓣 6个

、

橄榄油适量

、

辣椒酱适量

、

鸡蛋半个

、

醋适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好食材
步骤2/4 点击查看大图
橄榄油，醋，芝麻，辣椒酱忘了上镜*^_^*
步骤3/4 点击查看大图
碱面放入滚水中煮熟，捞起面条放入冷水中过凉，然后用电风扇吹冷，吹冷后放入碗里，倒入橄榄油拌匀，倒入辣椒酱，醋，最后放入半个鸡蛋，撒上芝麻。。。大功告成
最后一步点击查看大图
怎么样撒？？？看着不错，希望可以不黏在一起。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-07

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