【茭白炒肉丝】每个妈妈都有道炒三丝,你家啥样?
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切丝的蔬菜和肉丝混炒,这种炒三丝可以说是每个妈妈的保留菜式,家家做,家家不拘一格。今天推荐一道来自江南的茭白炒肉丝,茭白清热降火,夏天尤其适合多吃。最简单不过的荤素搭配,清清爽爽,滋味鲜嫩。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茭白剥去外壳,根部削皮以后再切丝,薄皮椒、里脊肉也同样切成丝;
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步骤2/5
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肉丝中加盐、料酒、生粉揉捏一下,用保鲜膜封好,放冰箱冷藏半小时左右;
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步骤3/5
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锅中加色拉油,烧到六成热,下薄皮青椒爆炒出香,盛出;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-05-29
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