红烧冬瓜的做法

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红烧冬瓜

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快手菜，简单食材却是孩子最爱的味道，用做红烧肉的方法做冬瓜味道也是棒棒哒

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 600克

、

小米辣 3个

、

大蒜瓣 2个

、

葱 1根

、

蚝油、白糖、生抽、酱油等（具体用量看步骤）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冬瓜去皮切成丁
步骤2/8 点击查看大图
大蒜切粒，小米辣切圈。
步骤3/8 点击查看大图
锅内倒入适量油，把辣椒和大蒜粒爆香
步骤4/8 点击查看大图
转小火放将适量冰糖、酱油2克、生抽5克、蚝油5克、盐一克炒匀。
步骤5/8 点击查看大图
下冬瓜翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
加纯净水，没过冬瓜，大火煮开转中火煮10-15分钟至冬瓜入味。
步骤7/8 点击查看大图
撒一点葱花拌匀即可
最后一步点击查看大图
浓郁的红烧冬瓜就做好了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-29

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