蚝仔丝瓜烙|焦脆鲜香
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
蚝仔丝瓜烙
、
蚝仔
100g
、
鱿鱼
50g
、
丝瓜
50g
、
红薯粉
60g
、
炸粉
30g
、
鸡蛋
2个
、
葱花
1根
、
香菜
1根
、
盐
1/3小勺
、
鱼露
1小勺
、
胡椒粉
1/4小勺
、
丝瓜烙
、
丝瓜
250g
、
红薯粉
60g
、
炸粉
30g
、
鸡蛋
2个
、
花生碎
1大勺
、
盐
1小勺
、
胡椒粉
1/2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
蚝仔冲洗干净后沥干,加入白糖搓洗,再冲水沥干,反复3次,去除蚝仔腥味和黏液
-
步骤2/10
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鱿鱼撕掉表皮洗净沥干,切成小条
-
步骤3/10
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丝瓜削掉硬皮,切成小条,香葱、香菜切碎
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-05-28
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