超有爱的巧克力爱心磅蛋糕
如果你不是一个善于表达情感的人，我建议你一定要很会某项技能。比如，乐器、画画、跳舞、唱歌或是烘焙...即将到来的520表白日，可千万不要错过哦~~~
269克
104克
213克
3105
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
-
步骤1/18
点击查看大图
准备红丝绒蛋糕使用的原料；
-
步骤2/18
点击查看大图
蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器中，蛋黄中加入牛奶、色拉油搅拌均匀，丝绒蛋糕粉和红曲粉过筛加入；
-
步骤3/18
点击查看大图
搅拌至无干粉即可，不要过度搅拌，避免面粉出筋，放置备用；
-
步骤4/18
点击查看大图
蛋清里加入几滴柠檬汁或者白醋，分次加入细砂糖，将蛋白打发至中性发泡，提起打蛋头有光滑的弯勾即可；
-
步骤5/18
点击查看大图
先取1/3打发好的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀，然后加入剩下全部的蛋白，翻拌均匀即可；
-
步骤6/18
点击查看大图
烤盘中，垫上烘焙油纸，从高处向下低落在烤盘中，放入预热好的烤箱上下火180℃/15-18min左右即可；
-
步骤7/18
点击查看大图
烤箱取出之后，放凉之后使用模具按压出蛋糕，放置备用；
-
步骤8/18
点击查看大图
准备制作磅蛋糕的原料；
-
步骤9/18
点击查看大图
巧克力提前隔水融化备用；
-
步骤10/18
点击查看大图
黄油加入细砂糖打发（呈现羽毛状）；
-
步骤11/18
点击查看大图
分次加入蛋液，打发至黄油充分吸收；
-
步骤12/18
点击查看大图
将粉类过筛加入；
-
步骤13/18
点击查看大图
翻拌均匀，加入融化过的巧克力，并翻拌均匀；
-
步骤14/18
点击查看大图
磅蛋糕模具放入烘焙油纸，底部放入一层磅蛋糕糊，烤箱上下火180℃烘烤5min；
-
步骤15/18
点击查看大图
稍微放凉，放入心形蛋糕，依次排列放入模具中；
-
步骤16/18
点击查看大图
剩下的磅蛋糕面糊放入模具中，表面抹平；
-
步骤17/18
点击查看大图
放入预热好的烤箱上下火175℃，35min左右即可；
-
最后一步
点击查看大图
超有爱的巧克力磅蛋糕！
1.结合自家烤箱适当调整温度；
2.为方斌出模具，容器要垫油纸哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-27
磅蛋糕的相关分类
磅蛋糕的相关推荐
-
欲罢不能的榴莲蛋挞
554653人看过 -
浪漫情人节巧克力雪顶蛋糕❤️
157444人看过 -
草莓天使卷
197685人看过 -
多种口味六寸蛋糕胚（附上4寸蛋糕胚的烘烤温度）
17296人看过 -
零失败戚风蛋糕胚(8寸满模)
304222人看过 -
焦脆松软做法简单❗️烘焙小白也能做的蜂蜜脆底面包
203532人看过 -
生日蛋糕
12626人看过 -
#本周热榜#巧克力分层纸杯蛋糕
18395人看过 -
水果慕斯蛋糕
120256人看过 -
抹茶草莓蛋糕冬日的浪漫甜品
44245人看过 -
#精品菜谱挑战赛#草莓裸蛋糕
6705人看过 -
外表一层脆皮，内里松软香甜，那就是脆皮蜂蜜面包
18137人看过
