【干锅千页豆腐】10元钱烧个漂亮菜,外卖拜拜!
千叶豆腐具有超强的汤汁吸收能力,煮、炒、蒸、火锅无所不能,既有豆香本味,又富有韧性,今天这道干锅千叶豆腐,鲜辣适口,既开胃又下饭,是一道非常受欢迎的家常菜,越吃越过瘾!
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步骤1/5
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先将千叶豆腐切片,五花肉也切成薄片;
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步骤2/5
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热锅起油,放入千叶豆腐,煎到两面金黄,盛出备用;
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步骤3/5
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锅中继续加少许油,下入五花肉,逼出油脂,煸干煸香,移至锅边;
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步骤4/5
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下入姜蒜、干辣椒、豆瓣酱爆香,混合豆腐炒匀,加料酒、生抽、蚝油、白糖调味;
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最后一步
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最后下洋葱丝、红辣椒翻炒片刻,移入垫有洋葱的干锅,撒一把青蒜苗即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
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