自制杏子酱
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烹饪步骤
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步骤1/2
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选用无伤稍微酸点的脆脆的杏子，太面了熬出来不好吃，切成你喜欢的大小块状，加白糖挤半个柠檬汁腌，拌匀，天热一个小时即可，放冰箱冷藏腌也可，看心情哈哈哈~腌出汁后把汁倒不粘锅里开始煮，把剩下的半个柠檬或榨汁加进去或切小丁加进去煮开后撇去浮末，然后把块状的杏子倒锅里开始熬这时候关中小火，不时搅拌一下
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最后一步
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熬成挂勺糊状，还能看见块我觉得最好了，我喜欢吃起来有颗粒感，我也不喜欢去皮太麻烦，而且皮也挺好吃的~~~酸酸甜甜的杏酱就完成了✅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-26
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