不加油和水的葱油鸡腿（电压锅版）的做法

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不加油和水的葱油鸡腿（电压锅版）

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借鉴菜菜的谱子，肉质非常鲜嫩，下饭啊！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸡腿 2个

、

蒜末 3小粒

、

生抽 2勺

、

糖一勺

、

盐半勺

、

香葱一把

、

姜一块

、

柠檬蜜一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡大腿洗净，用剪子在里边剪几道，方便入味。把盐和白胡椒粉均匀的抹在鸡腿两面，腌制两小时以上。电压力锅底部涂少许油，平铺姜片，香葱，盖上锅盖，预约三个小时，选择鸡肉档。
步骤2/3 点击查看大图
做好后，把鸡腿捞出，倒出鸡汁备用。鸡腿上抹柠檬蜜，烤箱200度预热5分钟后，放入鸡腿到中层，加热10分钟，这步主要上色并且增加柠檬香，解腻。
最后一步点击查看大图
莴笋切丝，焯水后放入盘子，做衬。放上鸡腿。酱油，盐，糖，鸡汁，葱花，蒜末，调汁后浇在鸡腿上一部分，其他的汁可以拌饭，好吃得很

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-26

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