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藤椒土豆片

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当生脆爽嫩的土豆片,浇上热辣鲜麻的藤椒油的一瞬间,麻辣的气味混合着油香,就像给平静的生活注入了无穷的活力。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.土豆一定要切薄一点。 2.煮土豆的时候可以多放点盐,煮2分钟土豆基本就断生了,煮的太久土豆就不脆了。 3.煮好后一定要用凉水浸泡。 4.炒藤椒油时候,香料和花椒可以稍微多炒一会,充分炒出香味。 5.做好了,放于冰箱冷藏一会,味道更好。

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发布于 2019-05-26

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