香酥蛋白芝麻薄脆的做法

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香酥蛋白芝麻薄脆

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做完卡仕达酱或者蛋挞，会剩下好多蛋白不用发愁，做这款零失败的蛋白薄脆吧，很适合新手操作，材料和步骤都很简单，蛋白不用打发，只要全部材料混合就好，全程只用一个打蛋盆，很适合懒人操作哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蛋白 80克

、

低筋面粉 30克

、

白芝麻 60克

、

黄油 30克

、

细砂糖 50克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/11 点击查看大图
蛋白加入细砂糖。
步骤3/11 点击查看大图
搅拌均匀，不用打发。
步骤4/11 点击查看大图
筛入低筋，搅拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
加入熟芝麻搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
加入融化好的黄油。
步骤7/11 点击查看大图
搅拌均匀，装入裱花袋。
步骤8/11 点击查看大图
在烤盘里挤入硬币大小的圆形。
步骤9/11 点击查看大图
放入预热好的烤箱，150度烘烤10钟左右，表面金黄即可。
步骤10/11 点击查看大图
出炉移到网架上晾凉。
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步骤4/11

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小贴士

1具体时间看自己烤箱温度调节。 2挤入面糊时，中间要预留一些位置，因为烘烤时饼干会摊平变大，防止粘连。 3也可以挤出自己喜欢的形状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-25

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