凉拌无骨鸡爪
很喜欢吃凉拌鸡爪,但是不喜欢啃骨头,花点时间弄个无骨鸡爪~
-
步骤1/10
点击查看大图
把鸡爪洗干净去指甲,放入开水中,加入姜,白酒,煮15分钟左右
-
步骤2/10
点击查看大图
用冰水浸泡10分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
去骨,在鸡爪上部切一个小口
-
步骤4/10
点击查看大图
有手指把肉剥下来
-
步骤5/10
点击查看大图
用手指向前推,推到大骨头跟鸡脚趾交界处用力把大骨头扳下来,鸡脚趾也是用手指这样把肉推出来
-
步骤6/10
点击查看大图
弄了超级久,把鸡爪都脱骨了
-
步骤7/10
点击查看大图
用油炒香蒜蓉和小尖椒
-
步骤8/10
点击查看大图
放入香菜、盐、白糖、鸡精、小米椒、蒜蓉、酱油、陈醋、辣椒油、芝麻油、芝麻倒入无骨鸡爪搅拌均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
放入适量剁椒,搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
放冰箱冷藏半个小时,开吃~
注意了,鸡爪要多肉的才好脱骨!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-25
凉拌无骨鸡爪的其他做法
凉拌无骨鸡爪的相关分类
凉拌无骨鸡爪的相关推荐
-
酸酸甜甜辣辣凉凉的泰式柠香无骨鸡爪
55552人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1808563人看过 -
日食记 | 无骨鸡爪煲
2311384人看过 -
可以去开店的酸辣无骨鸡爪
464057人看过 -
茶叶蛋的做法
1609768人看过 -
虾仁小馄饨
1676525人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3589336人看过 -
酸辣无骨鸡爪
8132193人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11691250人看过 -
#我要上首焦#酸辣无骨鸡爪
1578289人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
657037人看过 -
爽脆适口补益脾胃的【翡翠牛百叶】
139094人看过