全麦馒头
全麦面粉应该是作为烘焙爱好者最常备的粗粮面粉了 加上全麦面粉的点心能增加膳食纤维的含量哦 这个全麦馒头可以作为减肥健身的早餐~ 因为它低糖无油哦~ 虽然是全粗粮馒头，但是不会硬邦邦的哦。
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步骤1/7
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将所需要的材料用厨房秤称好，倒入揉面盆中，
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步骤2/7
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揉面盆装入ACA北美电器厨师机1210A中，先开一档打至无干粉状态，再转三档揉五分钟，揉至面团表面光滑即可。
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步骤3/7
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取出面团，将面团放在揉面垫上，醒十分钟。
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步骤4/7
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将面粉用切面板平均分成六小份。
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步骤5/7
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将小面团整形滚圆，放入蒸笼中，盖上盖子发酵三十分钟。
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步骤6/7
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发酵好了之后，放入蒸锅中，开大火上汽之后，转中火，整十五分钟。关火之后，再闷五分钟，就可以出炉啦。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-24
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