黑椒牛扒意面
摩飞多功能锅真的非常强大,煎煮焖炖蒸,样样都可以制作。好闺蜜一家人来聚餐也一样没有压力。我给大家准备了原切牛扒和意大利面,意大利面好吃又饱腹,正好合适聚餐食用。牛扒腌过之后煎六七成熟,口感很嫩,太美味了。 方子为两人份量
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首先把原切牛扒取出放入冷藏格解冻至软,再加入配的牛扒腌料两面按摩均匀腌半小时,也是放入冰箱冷藏。
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先煮意大利面,用摩飞多功能锅深锅加水大火煮开,加入意大利面。
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意大利面煮至筷子一夹就断及无心就可以捞出。
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再取摩飞多功能锅的平盘,它可以用来炒,先大火加热后再加入黄油20克融化。
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加入切好的洋葱圈炒软后,加入盐,再加入黑椒酱,翻炒均匀
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放入煮好的意大利面翻炒均匀。
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意大利面炒好之后,研磨上黑胡椒碎增加风味,如果有新鲜罗勒叶就更美味了。
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再取摩飞多功能锅的煎盘,大火加热,放入黄油融化。
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把腌好的原切牛扒放入煎盘,一面煎2分钟翻面煎2分钟。
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再加入黑椒牛扒酱各煎1分钟,牛扒就可以装盘了。
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把炒好的意大利面加入盘中就可以开吃啦。
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看起来很美味,自制牛扒价格也不贵。
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牛扒非常入味,又嫩又香,好美味。
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最后一步
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好吃又方便。
牛扒不用煎太老,大概七成熟,口感最嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-24
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