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新疆皮辣红

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小豆苗的阳光厨房

皮辣红，是新疆的一种特色凉菜，集开胃，解腻，降脂于一身。 “皮辣红”的发音本是“皮拉哄”，意思呢，特容易理解。在新疆把洋葱叫“皮芽子”，所以捏，按照俺们新疆人简单直接的表达方式，三个字，就把这道菜的内容都给爆料了。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
青椒 1个
、
洋葱 半个
、
西红柿 1个
、
香菜 2根
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
香油 适量
、
醋 适量
、
白砂糖 适量
烹饪步骤
小贴士

夏天越来越热了，这道菜绝对的爽口，营养搭配均衡；想追求更好的口感，吃之前放入冰箱冷藏一会更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-22

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