轻食餐之韩式海带杂粮汤饭
大家有没有发现大部分韩国的女孩子身材和皮肤都很好,这和她们的日常饮食息息相关。 韩料油脂非常少,对于健身期和减脂期的朋友来说都非常友好,虽然韩料看似调味很重,但事实上韩式辣酱,大酱等调味料是重口,但热量却非常低,在健身期吃腻了水煮菜的朋友们不妨来试试做做韩料,换换口味~ 今天就教大家一款传统的韩式海带杂粮汤饭,清淡味足易入口,配上泡菜,真的是美味极了~ 有兴趣的就赶紧往下看吧~ 大家也可以关注我的公众号:碎碎轻食刻,每天都有定时健康菜谱推送哦!
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步骤1/8
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排骨切成合适大小,焯水3分钟左右去除杂质注:这里排骨也可以换成牛肉,牛肉可以先焯水至熟透,在撕成牛肉丝与海带同煮就好
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步骤2/8
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海带切成合适大小,焯水2分钟取出海带表面杂质,也可以去除一些海带的咸味,这样煮出来的海带汤咸淡合适,也不会有浮沫,汤底清澈注:如果上步骤你选用的是牛肉,海带可以在超市买即发的哪种非常薄的海带,放入锅中煮5分钟就熟的那种,这样牛肉丝就不会煮的太烂~
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步骤3/8
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将焯水好的海带排骨一起放入电饭煲中,加入8颗红枣和少许姜片
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步骤4/8
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加适量水,入电饭锅按煲汤键等待汤煮好即可
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步骤5/8
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出锅前加入少许盐和白胡椒调味即可
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步骤6/8
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黑米杂粮饭:黑米:糙米:大米=2:1:1,按照这个比例加适量水煮饭即可海带汤饭就准备好了~
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步骤7/8
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一口杂粮饭加一勺咸鲜海带汤再加上一块泡菜~别提多美味了~
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最后一步
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大家也可以直接将杂粮饭泡入汤中食用,这可是韩国人最爱的吃法哦,大家不妨来试试~
本菜谱用量为两人份,请根据人数酌情加减
总热量约为390卡/份
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发布于 2019-05-22
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