菠菜戚风蛋糕
用菠菜做出来的蛋糕,完全吃不出菠菜的味道,相比普通的戚风,它的口感更加清新!
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步骤1/16
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菠菜叶焯水。
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步骤2/16
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加适量水打成泥。
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步骤3/16
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准备好所有的食材。
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步骤4/16
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玉米油和菠菜泥混合。
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步骤5/16
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搅拌乳化。
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步骤6/16
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过筛低粉搅拌均匀。
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步骤7/16
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打入蛋黄。
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步骤8/16
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搅拌成细腻状态。
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步骤9/16
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蛋白分三次加入白糖打发好。
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步骤10/16
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挖一勺蛋白霜。
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步骤11/16
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翻拌混合均匀。
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步骤12/16
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倒入剩余的蛋白里。
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步骤13/16
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全部翻拌混合。
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步骤14/16
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倒入八寸模蛋模。
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步骤15/16
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上下火180度55分钟。
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最后一步
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开吃吧^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-21
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