英式下午茶之4: 蔓越莓司康饼
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蔓越莓司康饼有点象蛋糕,但是又没那么甜。 是下午茶非常流行的一种点心。 一般餐厅都会上现烤的。刚烤出炉的司康饼,外酥里软,擦上果酱或者奶油(clotted cheese), 味道简直棒极了。
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烹饪步骤
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烤箱预热200摄氏度。烤盘铺纸。把黄油拿出来,切成小块,再放回冰箱冷藏。
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步骤2/13
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鸡蛋打散,用勺子挖走一勺留着最后刷蛋液。
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步骤3/13
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把糖加入蛋液,然后拌匀。
步骤4/13
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发布于 2019-05-20
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