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司康

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仨娃妈妈

司康饼(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。 在全世界各地的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供，是西方世界的代表点心之一。其口感醇香，因此在亚洲地区国家也非常受欢迎。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
配料：
、
高筋面粉 130克
、
细砂糖 10克
、
盐 1/4小勺(1.25ML)
、
黄油 25克
、
全蛋液 1大勺（15ML）
、
牛奶 45ML
、
普通干 适量
、
酵母 1小勺（约2克）
、
表面刷夜：
、
全蛋液 适量
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

依自己烤箱的脾气操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-18

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