花胶炖鲜奶（无糖）
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步骤1/6
花胶洗净 放入拍散的姜和绍兴酒放入蒸锅 大火蒸20分钟
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步骤2/6
蒸好的花胶加冷水放入冰箱冷藏9小时
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步骤3/6
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将发好的花胶加入一块拍散的姜和绍兴酒放入锅中煮20分钟
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步骤4/6
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煮好的花胶切小块放入炖盅 全脂牛奶没过花胶 枸杞洗净沥干放入炖盅 隔水炖2小时30分钟
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步骤5/6
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夏天可以将炖好的花胶牛奶放入冰箱冷藏1小时
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最后一步
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嫩滑的花胶奶冻
用枸杞的糖分替代冰片糖 花胶用姜和绍兴酒煮过后完全没有腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-19
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