荞麦玉米片-瘦身小零食
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作为一个吃货，减肥是一件痛苦至极的事，只要空下来，就想找点儿东西磨磨牙，怎么办呢……
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将玉米粉、荞麦粉一比一混合，加入少许盐，鸡蛋，水，和成面团。比例可以按自己的口味来调整。
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步骤2/3
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荞麦粉特别散，和不出面团也没关系，直接放入保鲜袋中揉揉，就可以用擀杖擀了，厚底差不多1毫米。剪开保鲜袋，手要轻，用刀切出喜欢的形状，拿叉子在上面戳几个眼儿，这样烤出来才不会起包。
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最后一步
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用烤箱180度烤10分钟左右，期间注意上色，翘角就可以了。也可以用电饼铛，选饼类的都可以。趁热撒上椒盐和黑胡椒碎注意⚠️尽量厚薄均匀，不然很容易糊。
小贴士
加荞面是为了降低热量，适合正在减肥的我，但口感上有一丝丝荞麦的苦味。如果只用玉米面做味道一定会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-17
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