火龙果千层蛋糕卷
♨♨♨吃水果的季节，当然少不了火龙果 光吃火龙果太单调那就试试火龙果千层蛋糕卷吧
178克
63克
176克
2185
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/16
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准备好所有材料
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步骤2/16
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鸡蛋打入盆中，筛入50克火龙果汁 加入白糖 牛奶 玉米油搅拌均匀 筛入低粉搅拌均匀
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步骤3/16
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第一次过筛
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步骤4/16
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第二次过筛
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步骤5/16
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静置30分钟
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步骤6/16
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淡奶油加糖打发至坚挺的状态
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步骤7/16
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取1/4放入裱花袋中，放冰箱里冷藏
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步骤8/16
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平底不粘锅小火加热，倒入一勺面糊，迅速转动锅，让面糊平铺锅底
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步骤9/16
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小火煎至鼓小泡泡就可以了
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步骤10/16
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依次做好所以的饼皮
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步骤11/16
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取一张饼皮抹上淡奶油
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步骤12/16
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第二张饼皮盖在第一张一半处，抹上淡奶油，重复此步骤，做好第三第四张
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步骤13/16
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从左边卷起来放好备用
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步骤14/16
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再取四张饼皮，抹好淡奶油，左边放上做好的那个卷，从左边左边卷起来
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步骤15/16
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重复此步骤依次做好所有的饼皮，放冰箱冷冻40分钟 取出蛋糕卷 切掉两端
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最后一步
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预留的淡奶油挤在顶部，用火龙果装饰，撒一点红曲粉就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-16
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