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凉拌豆腐的做法

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凉拌豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

香菜 2颗

、

葱 1根

、

小米辣 2个

、

葱伴侣黄豆酱 1勺

、

六月鲜特级轻盐布昆酱油 2勺

、

白糖 0.5勺

、

鸡精 0.5勺

、

味达美臻品耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆腐500g水开煮2-3分钟，捞出晾凉
步骤2/12 点击查看大图
小米辣切圈，葱、香菜切段
步骤3/12 点击查看大图
豆腐切小块（也可以掰成小块）
步骤4/12 点击查看大图
葱伴侣豆瓣酱1勺（15ml）
步骤5/12 点击查看大图
六月鲜特级轻盐布昆酱油1勺（15ml）
步骤6/12 点击查看大图
白砂糖、鸡精各0.5勺
步骤7/12 点击查看大图
味达美臻品耗油1勺，搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
把葱、香菜段倒在豆腐块上
步骤9/12 点击查看大图
倒入调好的料汁
步骤10/12 点击查看大图
翻拌均匀
步骤11/12 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

豆腐一定要焯开水，可以去豆腥味喜欢吃醋和香油的可以在翻拌前添加进去即可简单快手，十分钟之内就能完成

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-19

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