精致早餐：培根番茄烤蛋配黑咖啡
每天做一个早餐女王。自从上周打卡去了北京盘古七星21层西餐厅，对西餐料理产生了浓厚兴趣。今天早餐里的培根番茄烤蛋是一款典型的美式早餐，预先烤过的面包丁更加松脆。面包、番茄、鸡蛋都被烤奶酪紧紧包起来了，焦香的奶味混合了洋葱的甜味，咬一口蛋液就流出来了。最后有一个惊奇发现，用烤箱做美食虽然有些费时间，但准备完之后，就可以拿本书坐等了，制作过程简单便捷又干净，很适合上班懒人一族。
88克
51克
22克
794
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材：白面包、培根、洋葱丝、罐装番茄丁、车达奶酪、橄榄油、辣椒碎、黑胡椒碎、鸡汤、盐、鸡蛋、食用油、火龙果、黑咖啡。
-
步骤2/7
点击查看大图
白面包切成3cm宽的面包丁，培根切成1.5cm款的片；车达奶酪切成丝。烤箱预热至170度，将切好的面包丁和橄榄油混合拌匀放入烤盘，烤约20分钟，烤至金黄微酥。
-
步骤3/7
点击查看大图
中火加热煎锅，放入10ml油，把培根片煎炒片刻直至香脆，盛出控油。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中留底油，放入洋葱丝翻炒5分钟至图案，再加入罐装番茄丁、辣椒碎，炒至番茄汁略收干。
-
步骤5/7
点击查看大图
将烤好的面包丁、培根、奶酪丝和鸡汤加入番茄丁中，调入盐和黑胡椒碎拌匀，盛入有深度的烤盘中，盖上铝箔纸后入烤箱烤制20分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
将烤好的面包丁、培根、奶酪丝和鸡汤加入番茄丁中，调入盐和黑胡椒碎拌匀，盛入有深度的烤盘中，盖上铝箔纸后入烤箱烤制20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
火龙果切成井字格，手冲黑咖啡一杯，配上新鲜出炉的培根番茄烤蛋，开启美好的一天。
烤箱要170度预热20分钟。翻面包丁时中途要拿出来翻一下。罐装番茄丁超市里一般都有卖的，买成品比较节约时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-16
番茄烤蛋的其他做法
番茄烤蛋的相关分类
番茄烤蛋的相关推荐
-
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10020427人看过 -
菠菜炒虾仁
484797人看过 -
0差评快手菜｜西红柿滑肉
419693人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
17914038人看过 -
熬夜人群要多喝,鸽子汤
588242人看过 -
午餐肉厚蛋烧三明治【宝宝辅食】
23642人看过 -
#味达美年味小馆# 素三鲜饺子
94716人看过 -
#家乡菜#豉油鸡
1300236人看过 -
低脂鸡胸肉京酱肉丝
902452人看过 -
手术后_鸽子汤
1458400人看过 -
#春天的鲜味#菠菜面
187034人看过 -
素三鲜饺子
103463人看过
