孜然土豆片炒肉
浏览 4.2万 · 收藏 273 · 学做 7
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
土豆去皮洗净，切薄片
-
步骤2/4
肉切薄片
-
步骤3/4
锅放入油，加孜然粒和花椒粒，炸出香味来，将花椒粒捞出来（喜欢吃花椒的人，不用捞出也可以），然后加蒜沫、姜沫爆炒，炒出香味来。
-
最后一步
放肉入锅，一同炒，加花椒粉，炒量酱油，肉变色就熟。然后放土豆片，翻炒。炒至土豆片将熟，放入辣椒（我加的是辣椒油），加老抽上点色，再加些盐调味，即可出锅。撒上葱花，清香扑鼻。
小贴士
辣椒可以用青椒，树椒，辣椒油……各种辣椒都行。孜然和花椒粒看自己的口味，喜欢的话可以多放些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-05
换个做法
孜然土豆片炒肉的其他做法
孜然土豆片炒肉的相关分类
孜然土豆片炒肉的相关推荐
-
家常麻婆豆腐
35001702人看过 -
土豆片炒肉
15184人看过 -
土豆片炒肉
29931人看过 -
零失败五仁月饼
6578372人看过 -
土豆片炒肉
153810人看过 -
超下饭的红烧茄子
132522233人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#冬日养生暖胃粥之蔬菜海鲜粥
9481863人看过 -
土豆片炒肉
191281人看过 -
糖醋脆皮豆腐~0失败快手菜
12485576人看过 -
土豆片炒肉片
212448人看过 -
家常土豆片炒肉片
105745人看过 -
什锦菌菇烩面
812395人看过
