萝卜干炒腊肉
只适合下饭
1克
3克
12克
62
千卡
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步骤1/13
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去年冬季自己做了块腊肉和萝卜干一直在冷冻冰箱底下,翻出来解冻,放锅里煮煮,
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步骤2/13
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煮过的萝卜干嫌弃长,再用剪刀剪短了点
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步骤3/13
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冷水入锅煮,腊肉煮软即可捞出来切片
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步骤4/13
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煮的时候准备其他的1. 小米椒洗净切段备用,还有一根大葱也洗净切片备用,蒜瓣儿洗净切片备用,姜洗净切成小段备用,还有一点蒜苗叶也洗净切段备用。
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步骤5/13
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煮好的腊肉切片,颜色还可以
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步骤6/13
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锅内入油,放蒜瓣,姜,大葱,小米椒炒香,
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步骤7/13
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放腊肉继续炒
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步骤8/13
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放萝卜干继续炒
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步骤9/13
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调入盐、白胡椒粉,永兴酱,炒匀后,放鸡精,炒匀后 撒蒜苗叶,关火,炒匀后出锅
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步骤10/13
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出锅
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步骤11/13
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装盘,冷却后倒入餐盒中,午餐备好
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步骤12/13
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炒了三个菜,今天和隔壁公司的一块吃
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最后一步
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蒸米饭的时候我总喜欢在电饭煲跳闸后,关电,撒上一层速冻蔬菜粒,盖上锅盖,一二分钟就可以了……
瞎折腾的时候总有些意外收获
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-15
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