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粉蒸肉的做法

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粉蒸肉

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五花肉 500g

、

土豆 1个

、

老抽 2茶匙

、

生抽 2汤匙

、

姜少许

、

胡椒粉少许

、

米粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切厚条放在再下面
步骤2/5 点击查看大图
五花肉切小指的厚度，放老抽，生抽，胡椒粉，姜腌制
步骤3/5 点击查看大图
用手抓匀，我是腌制了2.3个小时
步骤4/5 点击查看大图
肉腌制好后，碗里倒入米粉，把肉一片一片沾上米粉再摆入铺好土豆的碗里
最后一步点击查看大图
冷水上锅蒸1个小时，大火烧开30分钟中火30分钟，第一次做就这么成功，非常好吃，一点不油腻。下次试一下粉蒸排骨。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-15

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