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粉蒸肉(4/5)
土豆切厚条放在再下面
五花肉切小指的厚度，放老抽，生抽，胡椒粉，姜腌制
用手抓匀，我是腌制了2.3个小时
肉腌制好后，碗里倒入米粉，把肉一片一片沾上米粉再摆入铺好土豆的碗里
冷水上锅蒸1个小时，大火烧开30分钟中火30分钟，第一次做就这么成功，非常好吃，一点不油腻。下次试一下粉蒸排骨。