核桃酥
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步骤1/16
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准备好所有的材料
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步骤2/16
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核桃先用烤箱烤熟,再切成碎块
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步骤3/16
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将玉米油倒在打蛋盆里,再加入糖粉,用手动打蛋器,搅拌均匀
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步骤4/16
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再加入蛋液
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步骤5/16
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同样的再用手动打蛋器搅拌均匀即可
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步骤6/16
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搅拌好后,再把低筋面粉、盐、小苏打粉,一起过筛进打蛋盆里
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步骤7/16
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再用刮刀拌成团即可
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步骤8/16
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再加入核桃碎,用刮刀拌成团即可
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步骤9/16
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再平均分成12小份,再用手搓圆,放在学厨金色12连不粘乌比派金盘中
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步骤10/16
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然后再手每个按扁
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步骤11/16
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全部整好后,在表面刷一层蛋液,再在中间放上一点点芝麻做为装饰
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步骤12/16
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烤箱提前预热,上下火180度10分钟,再把桃酥放入烤箱的中下层,180度18分钟,烤至表面呈金黄色即可
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步骤13/16
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出炉后放到完全凉透,再装卦密瓶里保存即可
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步骤14/16
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成品图
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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成品图
1、本配方里的加的小苏打不可不放,不放这款桃酥就不酥了
2、配方里的温度和时间,只供参考,具体还要以自家烤箱的温度为准
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-14
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