虾仁鲜肉珍珠丸子
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湖北沔阳美味“蒸肉”、“蒸白丸”和“蒸珍珠丸子”是荆楚故地风味食品,古时候就有“沔阳三蒸”的美名,至今声誉不减当年。 太太乐创意菜谱加入了虾仁,多一层口感多一层鲜味~ 美食更需得力助手,点击下方链接一键直达! #戳链接#
食材清单
加入采购清单
虾仁
100克
、
猪肉
200克
、
胡萝卜
1小段
、
莲藕
1小段
、
干香菇
4朵
、
圆糯米
150克
、
“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料
1小勺
、
葱姜水
30克
、
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油
半汤勺
、
白糖
半小勺
、
盐
适量
、
白胡椒粉
1小勺
、
淀粉
1汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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把所需要的材料准备好.糯米提前一晚放冰箱冷藏浸泡过夜.过滤掉水备用...干香菇泡发备用.猪肉选2肥8瘦的剁碎.活虾去壳去虾线剥出虾仁洗净剁碎.胡萝卜.莲藕去皮后和香菇分别剁碎.葱姜水是用生姜和葱白.加水用料理机打碎的.其它调味品准备好..!总结:该洗的洗.该切的切.该偷懒的偷懒..!^ - ^.
-
步骤2/9
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肉馅中.放入一半的'太太乐原味鲜'头道生抽酱油.白胡椒粉.白糖.盐.顺一个方向搅拌均匀.不要左一圈右一圈的来呀..!
-
步骤3/9
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放入虾顺一个方向搅拌均匀.
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-05-13
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