【红烧带鱼】了不起的民间烧鱼大法,一做就会!
浏览 399869 · 收藏 4192 · 学做 1
将做法保存到手机
带鱼肉质肥嫩,清蒸、干煎或红烧都十分鲜美,这次要分享你的便是红烧做法,不光是烧带鱼,烧其他鱼也一样通用哦!开始稍稍葱姜腌制去腥,再下锅煎一煎,鱼肉更为香酥可口,最后进行调味焖烧,简单又家常,谁都会喜欢!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
带鱼
500克
、
料酒
15毫升
、
生抽
15毫升
、
老抽
15毫升
、
陈醋
15毫升
、
八角
2个
、
葱
1把
、
姜
1块
、
蒜
3瓣
、
糖
15克
、
盐
5克
、
胡椒粉
5克
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
腌制带鱼:带鱼中加入姜丝、盐、料酒,腌制20分钟;
-
步骤2/3
点击查看大图
煎带鱼:腌制好带鱼,厨房纸吸干水分,下油锅煎至两面金黄;
-
最后一步
点击查看大图
红烧:带鱼放置锅边,下姜蒜、八角爆香、葱段,倒入生抽、老抽、糖、醋、白胡椒,加开水,大火收汁,出锅撒少许葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-12
换个做法
红烧带鱼的其他做法
红烧带鱼的相关分类
红烧带鱼的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个凉拌皮蛋巨巨巨好吃!!
132589人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5501264人看过 -
红烧带鱼
192686人看过 -
#一道菜表白豆果美食#陈皮糖醋带鱼
234972人看过 -
我要向全世界安利这个排骨吃法❗️❗️
124119人看过 -
香煎带鱼
161381人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
970089人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食糖酥烤馍
143396人看过 -
红烧带鱼
216150人看过 -
口水鸡
12465339人看过 -
小羽私厨之蚝油生菜
121303人看过 -
迷迭香美食| 红烧带鱼
7251330人看过