原味奶香麻薯的做法

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原味奶香麻薯

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学会这道原味麻薯，就不用在外面买啦，简单好吃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

麻薯粉 300g

、

水 105g

、

鸡蛋 120g

、

盐 3g

、

奶粉 10g

、

黄油 60g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将麻薯粉、盐、水、鸡蛋、奶粉依次倒入打蛋盆中。
步骤2/11 点击查看大图
手上戴手套，将材料混合至无干粉就可以了。
步骤3/11 点击查看大图
加入软化的黄油，继续揉至黄油吸收。这一过程很快就可以完成。
步骤4/11 点击查看大图
把面团拿出，放在揉面台上，揉至面团细腻状态。
步骤5/11 点击查看大图
把面团分割成20-22g每个，约有27个。
步骤6/11 点击查看大图
揉好的面团是细腻的，表面不粗糙。
步骤7/11 点击查看大图
面团搓圆后放入烤盘。
步骤8/11 点击查看大图
烤箱预热，上下火180度先烤15分钟，180度时麻薯面团会膨胀很快，然后转150度再烘烤15-20分钟。
步骤9/11 点击查看大图
烘烤了15分钟左右麻薯膨胀至最大。
步骤10/11 点击查看大图
烤好后取出晾凉。
最后一步点击查看大图
冷却后就可以吃了。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

麻薯面团要戴手套揉，揉至细腻，如果面团太粗糙会涨不大哦。

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发布于 2019-05-12

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