碱水粽子
印象中的妈妈很喜欢吃碱水粽子。
-
步骤1/5
点击查看大图
糯米提前一晚上浸泡，两斤糯米放了十克碱面。
-
步骤2/5
点击查看大图
粽子叶也提前一晚泡好，第二天放大锅里开水煮十分钟，再一片一片清洗干净。
-
步骤3/5
点击查看大图
包粽子的步骤，这是我之前包肉粽的图片，碱水粽子包法是一样的。
-
步骤4/5
点击查看大图
包好放到一个大锅里煮上一个半小时，也可以用高压锅，半个小时就搞定了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，直接吃也是很好吃的，最经典的吃法是粘白糖，放蜂蜜。
碱水粽子放冰箱冷藏一下，会很Q弹，不用热更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-12
粽子的其他做法
-
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？# 鲜肉粽子
-
#浓情端午 粽粽有赏#琅琊土豆炒粽子
-
#包个粽子过端午#蜜豆粽子
-
#浓情端午 粽粽有赏#彩酥粽子
-
#浓情端午 粽粽有赏#可爱简单又好吃的饭团粽子
-
#浓情端午 粽粽有赏#咸蛋黄肉粽子
粽子的相关分类
粽子的相关推荐
-
#唯有美食最粽要#碱水粽子（一口沦陷）
89819人看过 -
苏式鲜肉月饼
2599952人看过 -
关于我在成都花18块，做了2碗巨多肉老友粉
191681人看过 -
苏式小鲜肉月饼
121385人看过 -
#“佳”节好滋味#酥得掉渣的鲜肉月饼
232285人看过 -
肉饼汤
55026人看过 -
菜窝窝
29809人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16554074人看过 -
榨菜鲜肉月饼
32561人看过 -
无糖炒栗子更健康
4357496人看过 -
#嗨fun暑假#免揉面!巨简单，吃一次就会爱上的恰巴塔面包!
184580人看过 -
#给年味整点鲜的#小酥肉
82703人看过
