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豆角土豆泥的做法

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豆角土豆泥

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周末在家陪家人，也提前祝母亲大人母亲节快乐。每次一大家人吃饭都是热闹而快乐的，大家一起做饭，一起聊天，享受生活里最平凡的幸福感。我们在一家饭馆吃过这道豆角土豆泥，每次点每次都光盘，今天看家里有这材料，准备“复刻”一下这道菜。

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

豆角 1小把

、

葱姜蒜适量

、

盐 1小勺

、

生抽 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料；
步骤2/9 点击查看大图
摘洗干净煮熟；
步骤3/9 点击查看大图
豆角捞出沥水切末；
步骤4/9 点击查看大图
煮熟的土豆放凉去皮压成泥，葱姜蒜切成末；
步骤5/9 点击查看大图
锅内放油加葱姜蒜末炒香；
步骤6/9 点击查看大图
加切好的豆角碎；
步骤7/9 点击查看大图
加入土豆泥；
步骤8/9 点击查看大图
加盐调味混匀炒到微微起锅巴；
最后一步点击查看大图
起锅前喷点生抽提味，盛盘。

小贴士

可以切点咸菜末放进菜里提味，就不用加生抽了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-12

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