绿豆糕
天气热了不喜纯绿豆（妈妈喜欢绿豆放冰糖煮）所以就想着做绿豆糕吧放冰箱后冰冰凉凉的好吃
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步骤1/10
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新鲜绿豆泡12个小时以上去壳（绿豆剥皮就是麻烦去壳就几个小时其他蛮简单的某宝有去皮的质量不敢保证）
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去皮（我是蒸了以后用筛去皮和奶奶学的奶奶红豆沙就是这么做的） 然后放高压锅蒸煮15分钟（不是烧哦是蒸煮）
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步骤3/10
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高压锅蒸完取出放榨汁机加白砂糖
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步骤4/10
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榨完后（也可以不用榨汁机，蒸熟后用勺子就是口感粗糙有时候吃到完整绿豆）
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步骤5/10
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黄油色拉油放入锅中
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步骤6/10
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黄油化后放入绿豆泥
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步骤7/10
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搅拌到水分控干（不然会软趴趴的）
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步骤8/10
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晾凉后分成团
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步骤9/10
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用磨具按出造型
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最后一步
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好啦大功告成，可以分享给小伙伴啦
1.喜欢吃凉的可以放冰箱
2抄的时候水一点要控干控干控干（重要的事情说三遍）..很影响口感的
3.黄油里要无水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-11
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