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辣椒孜然鸡丝～好吃下饭

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So乐仙

下饭好吃的同时满足蛋白质的摄入，少油少盐，味道非常好。特别下饭。健身减肥人士搭配糙米饭，藜麦饭，玉米饭是非常棒的选择。我做的是少油版。觉得干的人可以放一点油炒的时候放一点水，再用水淀粉勾芡。味道层次会上升，口感更好。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
味精 一点点，可加可不加
、
白糖 3g
、
生抽 10g
、
盐 5g
、
小米椒 三小根
、
胡萝卜 可加可不加，切丝
、
蒜 五瓣切片
、
姜 一片切丝
、
干辣椒 少许
、
青椒 两根
、
孜然 20g
、
鸡粉 5g
、
白糖 3g
、
洋葱 半个
、
白胡椒粉 2g
、
花椒粉 2g
烹饪步骤
小贴士

烤鸡可以在外面买然后撕制也可以自己做完后做。我这个是之前我做完后的剩下的鸡。很好吃。用现买的鸡胸肉加姜片，葱段，白胡椒，盐，清水煮熟就可以了。爱吃干丝的就在第五步的时候多炒一会。爱吃软的就放上水炖一下然后再勾芡。都很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-10

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