高颜值浆果莓蛋糕
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步骤1/8
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先来做蛋糕胚:混合面粉,烘培粉,小苏打,肉桂粉,盐。
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步骤2/8
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胡萝卜处理成丝。
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步骤3/8
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另混合油,白脱牛奶,鸡蛋,糖,红糖,香草精,搅打均匀。
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步骤4/8
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往3里少量多次加入混合面粉,搅打均匀后继续少量多次放入胡萝卜丝和椰丝,低速搅打均匀。
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步骤5/8
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烤碗内抹上黄油,蛋糕液分成3份倒入烤碗内(也就是要准备三个尺寸一样的烤碗,没有的话可以作三次烤)。放入预热好的烤箱内175度烤25分钟。
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步骤6/8
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现在来做奶油层:奶酪高速打成松软状。
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步骤7/8
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放入糖粉和香草精,继续搅打成松软状。
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最后一步
分层抹上奶油,可以在每层之间放入一些浆果,最后顶上放上混合浆果装饰,撒上糖粉即可。
买不到白脱牛奶可以通过自制得到。120ml全脂牛奶加入1/2勺的柠檬汁或白醋,搅拌均匀后静置5分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-10
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