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宝宝辅食—黑米糕,蒸得很好吃(19+)

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不用烤箱的清爽蒸蛋糕,浓浓的黑米香,温食最佳,松软可口。而且黑米有开胃益中、健脾活血,明目的功效哦,具有很高的营养价值,非常适量小朋友,好吃不上火哦。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、 不想自己磨米浆的可以买现在的黑米粉,但是我个人更喜欢自己磨的。 2、 我用的是6寸加高模具。 3、 一定要包上保鲜膜再蒸,水汽滴到蛋糕上会影响蛋糕长高。 4、 配方中糖量较少,喜欢甜一点的可以加量。 5、 蒸锅提前烧开水,以免蛋白消泡。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-09

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