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红心火龙果千层糕,送给妈妈的爱心甜点

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母亲节快要到了,我们也该开始给婆婆妈妈们准备礼物,我就很实在,我会亲自给婆婆和妈妈做个母亲节蛋糕和当天陪她们一起度过母亲节,我自己也是母亲。但最近我妈妈打电话说今年母亲节不要再做蛋糕了,她吃怕了。因为我平时做太多奶油蛋糕,慕斯蛋糕给我妈吃,我听了很失落。我回娘家,问我爸,他说你妈妈想减肥,老人家也不要吃那么多奶油的食品,对身体不好,我才恍然大悟。我的婆婆和妈妈都喜欢吃这个甜品,我要不就把它做成高颜值的爱心款,妈妈肯定会惊喜。 这份甜点就是千层糕,今天我用红心火龙果来制作,正好,最近我买了摩飞多功能锅,用来做千层糕非常合适,因为它的蒸格很平稳,控制大小火非常方便,用摩飞多功能锅蒸出来的千层糕,分层分明,也不会蒸太老。做出来的千层糕口感Q弹美味,吃得停不下来。于是,我就做了红心火龙果千层糕,跟婆婆和妈妈约好聚会,我把千层糕刚打开,我妈妈就惊呼“太漂亮了!”还马上拿出手机拍照发朋友圈,婆婆和妈妈吃了红心火龙果千层糕都说比我之前做的更美味,过后她们说,以后吃千层糕只吃红心火龙果的了,让我以后都做。看到妈妈们那么开心,我想,那也多亏了你们有我这样巧手艺的女儿,使用了摩飞多功能锅才能做出那么完美的爱心千层糕!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.只要将红心火龙果的粉浆做法掌握好,都可以做成功。 2.蒸千层糕时,一定要将每层粉浆蒸熟再加一层,而且加入时不要太粗鲁,怕会冲破下面的糕体。 3.蒸糕时中火,不能大火,会容易蒸至凹凸不平,而且又口感很老。 4.千层糕放进冰箱冷藏后口感更好吃。

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发布于 2019-05-08

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