爆米花（炒锅版）的做法

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爆米花（炒锅版）

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听说最近很流行这玩意，头脑发热买了几十包，老实说，还真简单，每次发朋友圈都有人问做法，索性把步骤分享出来。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

爆裂玉米 100g

、

白砂糖 100g

、

玉米油 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
倒入白砂糖
步骤3/9 点击查看大图
倒入玉米油
步骤4/9 点击查看大图
开大火，直接翻炒
步骤5/9 点击查看大图
炒至糖融化
步骤6/9 点击查看大图
迅速倒入玉米粒
步骤7/9 点击查看大图
直接翻炒至开始玉米开始爆
步骤8/9 点击查看大图
迅速盖上锅盖，这时候要不停晃动锅体，使里面的玉米受热均匀，这样才能爆出完美的爆米花。直到听不到声音就要马上开盖，倒入铺了油纸的大盘子上放凉。
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自己做爆米花就是如此简单，快试试吧！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

不是所有的锅都可以做爆米花，请使用不粘锅，我用的锅有32cn，爆出来整整一大锅，新手或者锅体比较小，所有食材请减半制作，食材虽然不需耗时准备，但是制作过程比较短，请务必看完步骤再做哈！所有步骤都需要一气呵成的。然后，请别问我多少人吃，这一锅出来，我跟我儿子直接就搞定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-08

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