【川菜】泡椒鸡杂
泡椒鸡杂是一道家喻户晓的川菜,酸辣可口,鲜香十足,是下饭菜家族重要成员
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材:鸡杂,泡红椒,泡野山椒,泡姜,生姜,蒜,芹菜
-
步骤2/6
点击查看大图
将所需食材切好,将鸡胗对半切开,先横刀切再竖刀切,芹菜切段,生姜大蒜切碎,泡红椒泡山椒一半切碎,一半切段,泡姜切片
-
步骤3/6
点击查看大图
将切好的鸡杂加入料酒,生抽,胡椒粉,生粉搅拌均匀腌制十分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中热油,依次加入姜蒜,泡双椒碎,花椒,炒出香味后加入鸡杂,然后加入料酒生抽,再将泡椒段倒入,最后加入芹菜翻炒均匀出锅
-
步骤5/6
点击查看大图
酸辣可口的泡椒鸡杂就做好啦
-
最后一步
点击查看大图
最后再配上米饭,妥妥的吃两碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
泡椒鸡杂的相关分类
泡椒鸡杂的相关推荐
-
川味泡椒鸡杂
10566人看过 -
【八月家】干烧红烧肥肠
544482人看过 -
小炒兔肝(川菜版)
55819人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6172635人看过 -
爆炒泡椒鸡杂
15566人看过 -
川菜馆子里的高点击率菜肴,麻辣下饭的泡椒鸡杂!现在在家也能做
77993人看过 -
#夏日撩人滋味#如此泡椒鸡杂,来三碗米饭够不够
395562人看过 -
排骨土豆炖豆角
10354460人看过 -
孕期食谱鱼类:鲟鱼
55791人看过 -
冬日暖锅-像牛奶一样白的大白菜羊杂汤
2757475人看过 -
红油辣子,川菜的重头戏
347514人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7636358人看过