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草莓慕斯

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原子烘焙

送给妈妈的蛋糕～快手好操作
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1小时以上   |   切墩(初级)
饼底：
、
蛋黄 5个
、
蛋白 3个
、
砂糖 40g
、
低筋面粉 32g
、
惠尔通抹茶绿 几滴
、
液体黄油 32g
、
草莓慕斯液
、
草莓 300g
、
砂糖 100g
、
鱼胶粉 8g
、
水 40g
、
原味酸奶 30g
、
淡奶油 180g
、
表面装饰
、
淡奶油 50g
、
砂糖 5g
、
水果 若干
烹饪步骤
小贴士

蛋糕片不要替换成抹茶粉，我试过出来效果不好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-08

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