去湿利脾 老黄瓜赤小豆扁豆汤
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岭南人的人生课题之一 : 去湿 *_* 一点不夸张,街坊碰面几乎都在聊最近煲什么去湿汤 不是土生土长的广东人,本不信去湿如此重要-直到有一次煲了粉葛去湿汤,娃嘶哑几年的声音居然清脆了-神奇的汤煲,最懂养生果然咱广东人。 所以,家家户户夏天都在喝的这款老黄瓜去湿汤,不要错过哈
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烹饪步骤
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步骤1/4
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主角 : 老黄瓜去瓤、切大块
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步骤2/4
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赤小豆、炒扁豆、薏米
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步骤3/4
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汆过水的扇骨、老黄瓜、胡萝卜滚刀切块、赤小豆炒扁豆薏米、陈皮、适量水,大火至水开,中火煲5分钟后转小火煲2小时
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最后一步
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2小时后,靓汤老黄瓜也吃掉,皮可以不吃哈哈
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-09
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