蔬菜丸子
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孩子不爱吃青菜怎么办?不用着急一款蔬菜丸子解决大问题!
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
胡萝卜
一根
、
香菇
10朵
、
芹菜
250克
、
鸡蛋
2个
、
面粉
200克
、
鸡粉
少量
、
胡椒粉
少量
、
红皮萝卜
一个(小)
、
粉头
适量(增加口感)
、
食盐
适量
、
蚝油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
胡萝卜和萝卜切丝尽量短一些,萝卜丝需要加盐挤出多余的水分,也可以去除萝卜的辣味,芹菜洗净切丁,香菇切丁,粉头用水煮熟切碎丁,打入两个鸡蛋,加入适量食盐,蚝油调味,因为才会有很多水分,所以直接加入干面粉拌匀即可!这次做的忘记加虾皮了,如果加虾皮那就更完美了!剩下的就是锅里放油烧热,温度不宜过热!一只手挤出一个丸子,另一只手拿勺子依次把挤出的丸子放油锅里去炸,金黄色捞出,完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
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