土豆烧排骨
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土豆可以说是最便宜又特别百搭的食材,不管是炒、煎、蒸、煮、炖,都很好吃。 每年春天开始,就会有各地的新土豆上市,红皮的、白皮的,红土里长的、沙地里长的,分为脆的和面的,但是我觉得都好吃,还便宜,一块几一斤。 适量吃土豆还健脾胃促消化,所以除了炒,和肉类同食是不错的选择,解油腻助消化。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
土豆
400g
、
排骨
500g
、
料酒
20g
、
生抽
20g
、
老抽
30g
、
八角
2个
、
白芷
1片
、
丁香
2个
、
桂皮
1片
、
肉寇
2个
、
香叶
2片
、
干红辣椒
2个
、
盐
适量
、
油
适量
烹饪步骤
步骤4/12
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发布于 2019-05-08
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