清炒苦瓜
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夏天火气大，来盘清炒苦瓜去去火气吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
苦瓜洗净切薄片，越薄越好。
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步骤2/3
切好后浸泡在冷水里，10分钟以上。
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最后一步
热油后加入辣椒，大蒜，苦瓜（沥干水），清炒。
小贴士
苦瓜切薄片后一定要泡在冷水里，炒完的苦瓜颜色才会翠绿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-04
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